imnotsaint (imnotsaint) wrote,
imnotsaint
imnotsaint

Categories:

Я у мамы поваренок!

Ну не хочет уходить ноябрь просто так! Самый тяжелый месяц года под конец "порадовал" неприятными происшествиями. Позавчера с собакой, сегодня я огребла внимания от агрессивного идиота в комментариях к невинной записи в группе жильцов. Если в первом случае в себя помогла прийти таблетка квентиакса и 25 часов сна, то сегодня я просто взяла и стала готовить еду вместе с Алисой. Она мне напоминала, когда что надо добавлять, включать и выключать, а я строгала-резала-перемешивала и чувствовала себя колдуньей, варящей зелье. Кстати да, вспоминая шутку, - надо в следующий раз еще зловеще хихикать, когда варю суп))) Но правда вот - готовка отлично поднимает настроение мне! Сегодня готовила рулет мясной с яйцом (помните, в детсаду такой давали?) и рассольник фирменный по-тюремному (бывший парень-зек научил зоновскому рецепту). А послезавтра я планирую испробовать рецепт жюльена - надо только докупить ингридиентов и собственно, кокотниц. Прям хочу-хочу! Мечтаю, как в морозилке будет свой собственный жюльен лежать замороженный порциями - чтоб перекус такой в ночи вкуснейший делать))) А то покупать два маленьких жульена за 180 рублей - жаба душит. И просто - люблю готовить! Сейчас стала готовить меньшими размерами блюда - чтоб быстрее съедалось, и чтоб потом есть уже что-то другое, а то неделю одно и то же есть - верный способ разлюбить любимые блюда))) И прям настроение отличное от готовки! И в доме тепло от печки, и прям волшебство в воздухе зимнее! Сидишь на кухне, котовишь вкусное, тепло и хорошо, а за окном - мороз, ветер, холод. И понимаешь, что в отличие от людей на улице - ты просто счастливчик!))) И да, скорей бы декабрь! Не люблю конец октября и ноябрь - обычно у меня в это время обострение и прочие пиздецы. Всегда очень тяжко в это время, и куча неприятностей у меня и близких.
А рулет я готовила вообще без выпендрежа - взяла фарша упаковку, перемешала с солью и специями ("приправа для мяса") - раскатала, положила вдлину три вареных яйца, закрепила фарш вокруг них, завернула в фольгу, 45 минут при 200С и 15 развернув фольгу для корочки. И все - получается вкуснотищща!

Tags: кулинария, пп-блюда
Subscribe

  • Картофель Айдахо с соусом тар-тар

    Практикую сей рецепт постоянно, особо хорошо идет миска картошки с соусом под сериальчик в постельке, когда за окном непогода) Картофель…

  • Супер-завтрак

    Сегодня опробовала супер-рецепт ПП-завтрака. Он офигенно вкусный и при этом сытный и полезный. Итак, шоколадно-банановые овсяные блины с…

  • Рецепт ПП-бланманже

    Офигительный десерт с минимумом калорий! 300 мл холодного молока сахзама по вкусу (я клала 5 мерных ложек prebiosweet) желатин Dr.Oetker чайная…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 3 comments