Category: еда

Приветствие

Всем привет!

Меня зовут Мария, мне 37 лет, я из Питера. В жж с 2003 года. Я люблю писать - о том, что интересного произошло в моей жизни, размышлять о разном, общаться с комментаторами, находить новых друзей по всему свету, людей, близких мне по духу.

О тегах
Я иногда пишу рассказики, они выложены под тегами "Чукча-писатель" и "Пишу".
Я очень люблю готовить. Предпочитаю рецепты, когда быстро и вкусно. Многие из моих любимых рецептов выложены под тегом "Кулинария".
Наверное, это единственные теги, которые я не забываю проставлять регулярно)

Моя семья - это собака и кошка, я та самая гордая и независимая женщина за 30. И мне это нравится. Сочувствую феминизму.
ЖЖ веду для себя, не допускаю срачи в моей уютной жежешечке. Поэтому:

WARNING

Сразу предупреждаю - тролли, граммар-наци и прочие негативщики посылаются матом и банятся.
Да, мат я использую в своем журнале, поэтому людям с тонкой душевной организацией лучше сразу пройти мимо.
С удовольствием принимаю другие точки зрения в рамках "обсудить". Если вы хотите обратить меня в свою веру или навязать точку зрения - идите в блог к Елене Миро и попробуйте Лену перевоспитать. Если получится - возвращайтесь, выпишу вам именную грамоту.

Что касается френдополитики - добавляю только тех, кого буду читать. Если меня не добавляют в ответ - не обижаюсь.

А теперь
добро пожаловать!

(no subject)

А Макдак с доставкой оказался дохлым номером... Пока привезли, все успело остыть и зачерстветь. Было совершенно невкусно, ничего не было из того, за что я его так люблю, увы. Зато подарили промокод на 50% скидку и я заказала пиццу сегодня из Достаевского, называется Колорадо - просто сказочная! Отпраздновала приезд долгожданной посудомойки. Девочка моя. Буду звать ее Клара. В честь Клары Цеткин. Да. Эх, скорее бы запустить мою малышку... ыыы

(no subject)

Беру.ру, конечно, странные. Три дня доставить не могли мне посудомойку. В итоге привезли другую модель, не белую, а более дорогую-серебристую. Я уже плюнула и не стала возмущаться, пусть будет серебристая, она и красивше, и не такая маркая. Да и раковина у меня стальная в кухне, так что не обязательно белый))) Радует их система бонусов. Жаль, все деньги потратила, а то б купила щас себе со скидкой кофеварку, как у Юли за 5 тыщ вместо 10... Эх. Ну да ладно, буду просить деньги в марте на ДР и, наверное, куплю ее, уж больно вкусный в ней капучино получается. А пока моя старенькая худо-бедно варит)))
Вот я человек - сбылась одна мечта, придумываю следующую)))
И да, завтра мне установят посудомойку, скоро не ждите - буду внимать и медитировать на нее, работающую)))

(no subject)

Ееее! Деливери Клаб стал работать с Макдаком! Доставка 99 рублей, цены как в самом оффлайне. Жду Маккомбо и мороженку))) иииииыыыыыы! Это ж щастье!

Я у мамы поваренок!

Ну не хочет уходить ноябрь просто так! Самый тяжелый месяц года под конец "порадовал" неприятными происшествиями. Позавчера с собакой, сегодня я огребла внимания от агрессивного идиота в комментариях к невинной записи в группе жильцов. Если в первом случае в себя помогла прийти таблетка квентиакса и 25 часов сна, то сегодня я просто взяла и стала готовить еду вместе с Алисой. Она мне напоминала, когда что надо добавлять, включать и выключать, а я строгала-резала-перемешивала и чувствовала себя колдуньей, варящей зелье. Кстати да, вспоминая шутку, - надо в следующий раз еще зловеще хихикать, когда варю суп))) Но правда вот - готовка отлично поднимает настроение мне! Сегодня готовила рулет мясной с яйцом (помните, в детсаду такой давали?) и рассольник фирменный по-тюремному (бывший парень-зек научил зоновскому рецепту). А послезавтра я планирую испробовать рецепт жюльена - надо только докупить ингридиентов и собственно, кокотниц. Прям хочу-хочу! Мечтаю, как в морозилке будет свой собственный жюльен лежать замороженный порциями - чтоб перекус такой в ночи вкуснейший делать))) А то покупать два маленьких жульена за 180 рублей - жаба душит. И просто - люблю готовить! Сейчас стала готовить меньшими размерами блюда - чтоб быстрее съедалось, и чтоб потом есть уже что-то другое, а то неделю одно и то же есть - верный способ разлюбить любимые блюда))) И прям настроение отличное от готовки! И в доме тепло от печки, и прям волшебство в воздухе зимнее! Сидишь на кухне, котовишь вкусное, тепло и хорошо, а за окном - мороз, ветер, холод. И понимаешь, что в отличие от людей на улице - ты просто счастливчик!))) И да, скорей бы декабрь! Не люблю конец октября и ноябрь - обычно у меня в это время обострение и прочие пиздецы. Всегда очень тяжко в это время, и куча неприятностей у меня и близких.
А рулет я готовила вообще без выпендрежа - взяла фарша упаковку, перемешала с солью и специями ("приправа для мяса") - раскатала, положила вдлину три вареных яйца, закрепила фарш вокруг них, завернула в фольгу, 45 минут при 200С и 15 развернув фольгу для корочки. И все - получается вкуснотищща!

Coctails

Я в последнее время подсела на коктейли. Беру смесь замороженных ягод, заливаю щедро ее молоком, добавляю сахар - и перемешиваю в блендере-чаше. Так как ягоды замороженные - то получается, как молочный коктейль с мороженым, только без него. И пузырики воздушные... Подсела-нимагу! Уже наела все ушедшие килограммы обратно этими коктейлями... Хехх... Решила баловаться только по выходным, а то это прям наркотик какой-то... Особенно, если взять не просто клубнику, а смесь "клубника-ежевика-вишня-черная смородина" - получается просто сказочно! Хехх... Ночью не пожрешь, ибо блендер дико шумный, а жаль... Яманьяяяааааак!!!

(no subject)

Устроили педсовет с Юлией по поводу проблем насущных, придумали гениальное - как приучить меня к спорту - за каждый поход в клуб я буду откладывать на спецсчет 200 рублей, и в выхи их тратить только исключительно на приятности! А то этому дала, этому дала, а себе не дала, как обычно. И сижу, как дура, без мороженого) Главное - на такое дело будет не жалко денег) На 600 рублей можно кофу попить с пироженкой, гуляя по городу в выхи.

(no subject)

Сегодня впервые за год выпила алкоголя - разделила с Юлей бутылку шампанского... Поняла, что дело хорошее, но напиваться не хочется, просто легкий расслабон в организме - и мне отлично! В какой-то момент поняла, что все, дальше будет уже и не вкусно, и излишне. Поняла, что можно пить, когда папа помыт и спать уложен, собака выгуляна, еда приготовлена, и все накормлены, то бишь - ночью))) Так что буду квасить по ночам, ежли захочется алкоголя)))

Похудательно-таблеточноэ

Сегодня я отдыхаю после вчерашнего...
Юля уехала, выгуляв сначала собаку мне, созваниваемся весь день, она там осваивает свою новую квартирку, ей непривычно)
А я утром встала, все тело дико болело после перетаскивания 20 сумок с книгами вдвоем с пятого этажа без лифта по кривой лестнице... В итоге поехала в клуб - там отогревала мышцы докрасна в финской парной, массажировала все тело в джакузи, в итоге по приползу домой тело хотя бы не воет от боли, а тихо постанывает при резких движениях или попытках встать с дивана)))
И да, ужас-ужас - я набрала вес под сотню, это мой максимум за всю жизнь. Для меня это мертвый рубеж, когда я решаю худеть без вариантов. Кстати, судя по моим ощущениям - неделю назад я после смены лекарства начала жрать - мне кажется, я весила больше чем сейчас, то есть за 100 кг, сейчас уже подсбросила - ппц! В итоге четыре дня назад села на собственно-выдуманную диету "4-1" - есть не раньше чем через четыре часа с последнее приема пищи, есть одну тарелку еды - и вот прям вкусно, просто и легко. Теперь думаю еще готовить только пп-блюда и не иметь в доме вкуснях - шоколадок там, булок и тд. Юля предлагает добавить разрешение на сладости до 12 утра жестко, не позже. Ну и мое любимое - раз в неделю отдых, мы решили, что это один раз пожрать фаст-фуд, а не весь день обжираться всем сладким и фастфудным, до чего дотянешься. Посмотрю, получится ли сбросить набранное, если нет - то придется идти к доктору и просить поменять лекарство на другое, более лояльное к фигуре. Обидно будет, ибо на этом лекарстве я реально счастливейший человек, оно очень мне подходит по характеру, но блин - жить в таком весе - это физически тяжко и больно... Но пока попробую все-таки худеть по своей системе. Потом попробую пойти на Физикл (это онлайн школа похудения, давно их читаю, мне нравится их подход очень, 5 тысяч за месяц, 4 месяца программа - оч хочу, насколько я разбираюсь в теме - у них очень интересный, действенный и здоровый подход) - кому интересно, погуглите Инстаграмм Зингилевского.
Ну а если и это не поможет - вот только тогда я пойду на смену таблеток. Ибо грамотно подобранный препарат - это редкость и великая удача.

Адский денек

Сегодня был адский день...
Встали с Юлей, и вдруг я решила поехать с ней в банк. По пути выяснилось, что сегодня будет у Юли и приемка квартиры и получение ключей. В итоге мы съездил к Юле в комнату, доупаковали вещи за час по сумкам, оттуда рванули на невский в банк, приехали раньше - зашли в Шоколадницу, заказали бизнес-ланч, который так долго готовили, что Юля убежала и я с ними поругалась на эту тему, потом через час мы с агентом рванули в купленную юлей квартиру, там была приемка-передача, потом нам отдали ключи, мы зашли в самовывоз забрали кофеварку заказанную, потом пошли к Юле в комнату, и там с пятого этажа без лифта Юля перетаскала вниз штук 25 сумок огромных... Перевезти нас согласилась моя подруга на джипе, в итоге мы в три лица запихивали все в машину, 10 минут ехали до квартиры, и там в несколько заходов загрузили весь этот миллион в лифт, и уже в квартиру. В итоге Наташка нас довезла до меня, дома мы были в полночь. Как только мы зашли, мой организм захотел в обморок, Юля героически повела собаку гулять, а я заказывала пиццу, лежа. Щас пьем шампанское, жрем пиццу и пытается хоть немного выдохнуть. Это просто адский пиздец. Зато теперь все позади, все самое сложное сделано, завтра будем лежать и отдыхать после такого длинного дня. И да, мы ебанутые котики, даже не матерые. Но зато мы уложились в один день, теперь можно никуда не спешить, Юлька забудет о соседях о страшном сне, а мне больше не надо будет пользоваться общественным транспортом и целый день быть где-то далеко от дома, потому что за один день поебаться и устать в хлам проще, чем несколько дней все это делать. Но это, конечно, ад. А празновать новоселье будем потом, когда придем в себя... И да, коньяк рулит, в какой-то момень силы покинули и мы спасались только им, родимым. В общем, нервно ржем, что будет, что вспомнить в старости. Жеееееесть.... Зато я увиделать с Наташкой впервые за два года и хорошенько с ней поговорили, хоть по такому случаю увиделись, Наташка золото - мало того, что единственная сорвалась в тот же день помочь, еще и таскала с нами наравне все эти тюки тяжелейшие...
Не зря говорят, что один переезд равен семи пожарам...
Выдыхай, бобер, выдыхай (с)