Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Приветствие

Всем привет!

Меня зовут Мария, мне 42 года, я из Питера. В жж с 2003 года. Я люблю писать - о том, что интересного произошло в моей жизни, размышлять о разном, общаться с комментаторами, находить новых друзей по всему свету, людей, близких мне по духу.

О тегах
Я иногда пишу рассказики, они выложены под тегами "Чукча-писатель" и "Пишу".
Я очень люблю готовить. Предпочитаю рецепты, когда быстро и вкусно. Многие из моих любимых рецептов выложены под тегом "Кулинария" и "ПП".
Наверное, это единственные теги, которые я не забываю проставлять регулярно)

Комментарии и личные сообщения от нефрендов тут закрыты. У меня тут ламповое местечко, и никаких гоблинов, троллей и хейтеров я сюда допускать не желаю. Если хотите дружить - ставьте лайки, я восприму это как предложение задруЖЖиться. Что касается френдополитики - добавляю только тех, кого буду читать. Если меня не добавляют в ответ - не обижаюсь.



А теперь
добро пожаловать!

Офигенный кофе

Купила на пробу набор из трех разных вкусов кофе Feliche. Первым, конечно же, попробовала "Бейлиз" - это офигенно! Прямо как будто в кофе налит знаменитый ликер!!! Только его там нет) В общем, выхрюкала упаковку за три дня! Ну и гостей угощала) Впереди еще Ирландский Крем, Красный Апельсин и Амаретто))) Но думаю, кило Бейлиза надо заказать, очень уж он вкусный))) С утра просто сказочно его пить)))

Прекрасный рассказ от Дианы Удовиченко)))

Антон любил в выходные поспать подольше. Вот и сегодня он проснулся в десять, когда солнечный луч пробился в щель между шторами, и шаловливо гладил щеку. Антон открыл глаза, с удовольствием потянулся, улыбнулся лучу. Из кухни доносился аромат свежесваренного кофе и упоительно вкусных Мурочкиных блинов. Рот наполнился слюной, Антон прямо ощутил вкус этих кружевных блинчиков, ажурных, блестящих от масла, смазанных клубничным вареньем, а потом глоток крепкого кофе...

Он подскочил, сделал несколько энергичных махов руками, пару приседаний, чтобы размяться, и в трусах отправился на кухню, где хлопотала жена. Мурочка стояла возле плиты, ловко орудуя сразу тремя блинными сковородками. На столе, справа от неё, росла аппетитная золотистая гора.

Антон левой рукой ухватил пышную женину задницу, правой потянулся к блину... Но вдруг Мурочка больно хлопнула его по ладони.
- Ты что это творишь?! Тебе кто позволил?!
Антон опешил: жена никогда с ним так не разговаривала. Мурочка была нежная, милая и ласковая, такой женщине даже имя Мария было велико - до сорока так и осталась Мурочкой. Но сегодня она на себя была непохожа.

- Ты какого хуя сюда приперся без разрешения, да ещё немытый, небритый? - рявкнула Мурочка, сбрасывая руку мужа со своей мясистой ягодицы.
- Ты чего? - промямлил Антон, от неожиданности растеряв все слова.
- Приведи себя в порядок! И пока не позволю, к кухне даже не приближайся!
Мурочка замахнулась сковородой, и Антон счёл за благо ретироваться.

Он долго принимал душ, чистил зубы, брился. Затем надел свежую рубашку, надушился, и подкрался к кухонной двери:
- Дорогая, можно?
Мурочка сидела за столом, уписывала блины, запивала кофе, но мужа в кухню не пустила под страхом сковороды. Насытившись, позволила позавтракать и ему. Блины уже не казались такими вкусными, кофе не бодрил. Антон вяло пожевал, пробормотал «спасибо».
- Так-то, блядь. Я тут хозяйка, - непонятно ответила Мурочка, для убедительности замахиваясь сковородой.

«ПМС, наверное», - подумал Антон, вслух же подобострастно сказал:
- Милая, помнишь, мы сегодня званы на ужин к Кулебякиным?
- Помню, - сказала жена, - иду готовиться.
- Так ещё утро же, - удивился Антон.
- Вот именно, уже утро, - Мурочка задрала голову, и выплыла из кухни.

Она надолго оккупировала ванную, затем гардеробную. И вечером, когда Антон, уже собравшись, изнывал в ожидании, крикнула из-за двери:
- Езжай глашатаем, оповести, что я скоро буду!
Антон ничего не понял, но связываться с объяснениями не захотел, и поехал к Кулебякиным один.

Как всегда, у Кулебякиных было вкусно, приятно и весело. Хозяева с гостем успели пропустить по рюмке и закусить холодцом, когда раздался звонок. Кулебякин пошёл открывать, из прихожей раздался его изумленный вскрик.

В гостиную вплыла Мурочка. Вид ее был изумителен и странен. Мощную талию стягивал корсет, подпиравший груди так, что они вздымались к подбородку. Нижняя часть жены скрывалась под юбкой с кринолином, пышным настолько, что Мурочка с трудом протиснулась в дверной проем. В высоту жена тоже едва прошла - на голове высился напудренный парик, на нем - пластмассовая корона. Следом за Мурочкой, пыхтя, два грузчика внесли тяжёлое, высокое кресло, обильно украшенное стразами.

Мурочка прошла к столу, кринолином смахнув по пути двух Кулебякинских ротвейлеров и самого Кулебякина, подождала, когда грузчики поставят мощное сиденье, уселась.
- Почему без реверансов? - рыкнула она на хозяйку.
Тощая Кулебякина с испуганными глазами подскочила, исполнила странное па. Мурочка милостиво кивнула.

Ужин не задался, разговор за столом не клеился, Кулебякины в ужасе поглядывали на Мурочку, явно прикидывая, когда будет сподручнее вызвать психушку. К счастью, Мурочка долго не просидела - видно, корсет давил. Объявила:
- Аудиенция окончена! - и торжественно отбыла из гостеприимного дома.
Следом появились грузчики, унесли кресло. За ними уныло побрел Антон.

Такси пришлось вызывать себе отдельно - супруга вместе с креслом уехала на грузовом: кринолин в легковушку не вмещался.
Домой Антон приехал совершенно разбитый, усталый и одолеваемый тревожными мыслями: что, если жена ебанулась окончательно? Он разделся и рухнул в постель.

Но поспать не удалось. Резко распахнулась дверь, зажегся верхний свет. На пороге стояла Мурочка, преобразившаяся в третий раз за день. На ней было экстремально короткое платье леопардовой расцветки. Хищная ткань обтягивала каждую уютную складочку и выпуклость на обильном Мурочкином теле. Из под платья торчали подвязки сетчатых чулок. Лицо Мурочки было грубо размалевано.

- Мужчина, угостите даму сигареткой, - хрипло произнесла Мурочка.
- Не курю, - промямлил Антон, сонно хлопая глазами.
- Тогда рюмкой коньяка, - настаивала супруга, выразительно оглаживая торчавший из декольте пышный бюст. - Цигель-цигель, ай-лю-лю.
- Где ты набралась этой пошлятины? - простонал Антон.
- Орал штука, анал три, - продолжала Мурочка, подтягивая чулки, - По-обычному две.

Антон не знал, что ответить, и молча рухнул в подушки. Мурочка легла рядом, принялась грубо теребить сокровенное.
- Отстань, ничего не получается, - через некоторое время пробормотал Антон.
- Все равно плати, время-то я на тебя потратила, - заявила жена.
Пришлось встать, достать из портмоне купюры, и вручить Мурочке.

- Теперь ты уймёшься? - грустно спросил Антон. - Можно уже поспать?
- А что тебе не понравилось? - удивилась супруга.
- Да все! И сковородка, и корона твоя дурацкая, и это вот... - Антон кивнул на чулки. - С ума ты сошла, что ли?
- Хм. Странно, - Мурочка пожала плечами. - Ты же сам каждый день твердишь: женщина должна быть хозяйкой на кухне, королевой в гостях, проституткой в спальне. Для тебя старалась!

Потом она умылась, сняла звериное платье, улеглась в кровать и уютно засопела. Антон лежал рядом, слушал ее дыхание и тихо радовался, что жена все же не ебанулась.
Больше он глупых поговорок не повторял.
(С) Диана Удовиченко

Окей, Гугл (продолжение)

начало здесь https://imnotsaint.livejournal.com/1329225.html


- Паааадьёооооом! – раздался голос в голове Валерия в 6 утра. Валера в нелюбезных выражениях прорычал, куда тому идти, накрылся подушкой и попытался вернуться в сон.
- Подушка не поможет, - промурлыкал голос. – Вставай, лежебока, райз энд шайн! Пора дела делать!
- Какие еще дела? – сонно отозвался Валера.
- Великие! Какие же еще!
- Великие это какие?
- Так. Иди в душ, завтракай, а потом я вернусь, - сказал голос. – и начнём.

Валера открыл глаза, зевнул, сладко потянулся и подумал, что никакие великие дела не стоят того, чтоб ради них вставать в такую рань. Он встал, побрел на кухню, ероша волосы. Достал турку, залил водой кофе и поставил на огонь. Пока кофе варился, он включил радио. Шли новости. Говорили, что Фёдор Конюхов пропал где-то в Бермудском Треугольнике, и спасатели ищут его третий день. Потом была реклама лотерейного Интернет-сервиса с обещанием огромных призов. А потом, наконец, пошла музыка. Пел прекрасный Фредди, Валера взял огурец как микрофон и стал изображать Меркьюри подпевая. Сзади послышался смех. В дверях стоял Пашка, сложив руки на груди, и хохотал.
- Слушай, тебе в актерское надо было поступать, а не на архитектора!
Валера тоже засмеялся.
- Нет, мне надо было сколотить музыкальную группу. Радиогага радиогугу, - запел он.
Паша посерьезнел.
- Ну что, какие новости? Голос еще есть?
Валера погрустнел.
- Ага, разбудил, сволочь сейчас. Великие дела обещает с моей помощью творить.
- Ну, может и правда, великие. Будешь главным Наполеоном в психушке, - заржал Пашка, и добавил, - шучу, извини, это уже нервное… Ладно, - засобирался он. – я побежал в больничку. Удачи! Вечером расскажешь про дела великие. Давай!
- Давай. – Парни пожали друг другу руки и Паша убежал.
Валера налил кофе в кружку, вышел на балкон и закурил сигарету. Радио начало играть Металлику «And nothing else matters», Валера наслаждался вкусным кофе, в голове не было ни единой мысли, одна музыка и слова песни автоматически перекладывались на русский. Он смотрел на звезды в чистом декабрьском питерском небе, вдыхал и выдыхал дым, и ему было хорошо. Оказывается, просыпаться в 6 утра – это здорово, подумал он.
- Ну что, готов? – спросил голос, когда Валера сделал последнюю затяжку и допил кофе.
- Ну ладно, что делать надо?
- Ну во-первых достань ноутбук.
Валера поставил на стол ноут, включил.
- Открывай сайт лотерея.ру. Так, теперь иди в лотерею 5 из 42 с супер-призом в два миллиона.
Валера был заинтригован.
- Так, - продолжал голос. – диктую числа: 5, 12, 23, 16, 41. Так, теперь оплати билет со своей карты.
Валера подумал, что 150 рублей это небольшая потеря, если что, и оплатил билет на сайте. Розыгрыш был через три минуты. Валере в голову полезли мысли, на что он потратит деньги, если выиграет. Куплю машину, подумал он. Бэху. Красную.
- Эээээээ! Стоп! Даже не думай! – воскликнул голос. – Эти деньги предназначены не тебе.
- А кому?
- Сейчас все узнаешь.
Розыгрыш начался. Цифры выпадали по одной сначала выпало 16, потом 5, потом 41, 12 и… Валера сжал кулаки, как болельщик на пенальти любимой команде. И выпало 23!
- Йес! – закричал Валера.
- Послушай, деньги эти не тебе.
- Да ну тебя! – ответил Валера, глядя, как на его счету на сайте появляется заветная цифра с шестью нулями. Красная Бэха уже стояла у него во дворе в его мыслях. Сияла. Звала к себе. – Вот это фаааааарт!
- Так. Если ты не прекратишь, я устрою тебе веселую жизнь.
- Ага, конечно, - ухмыльнулся Валера.
- Понимаешь, - задумчиво промолвил голос. – есть у меня один талант.
- Какой?
- Я ужасно пою. УЖАСНО.
- Ииии?
- Если ты эти деньги потратишь на себя, то обещаю, что буду круглосуточно тебе петь. И никакие подушки и беруши тебя не спасут. День и ночь. – и голос затянул скрипучим мерзким голосишком мимо нот: - Чоооооорный вооооооорооооон, черный воооороооон, что ты вьёооооошсяяяяяяяяяяя нааааадооооо мноооооооой…..ты добыыыыычииии неееее дождёоооо…
- Стоп! Хватит!!! – схватился за голову Валера, пытаясь заткнуть уши.
- ….шься чоооооорныый воооороооон яааааа не твооооооой!!! – орал голос, что есть мочи.
- Хватит!!! Пожалуйста!!! Я все понял! – закричал Валера. – Перестань, умоляю!
- Ну вот и ладушки. – успокоился голос. – Теперь открывай ВКонтакте.
Валера открыл соцсеть.
- Набей в поиске групп «помощь Травниковой Варе».
Валера нашел искомую группу, открыл и начал читать. Группа была посвящена 16-летней девочке, которая боролась с раком. На лечение требовалось два миллиона.
- Отправляй на карту мамы девочки.
- Почему именно она? Дофига этих групп с больными детьми. Почему именно эта девочка?
- Потому что она благодаря тебе вылечится и когда вырастет, изобретет лекарство от рака. Окончательное и бесповоротное.
- Ого, - потер лоб Валерий. – Круто! - Он внимательно вбил адрес карты в систему перевода денег и нажал кнопку "отправить".
- Молодец! Я ж говорю, будем делать великие дела! Это мы только начали. А теперь собирайся на работу, стройка без прораба не начнется!
- Есть! – отрапортовал Валера, глянул на часы и обомлел. Вместо 10 минут прошло полтора часа. Он подскочил и побежал собираться на стройку. Ах, если б у него была машина, можно было бы быстро добраться до работы, - мелькнула у него мысль.
- Будешь хорошо себя вести – награжу, - вклинился голос.
Валера обрадовался, и стал одеваться, напевая «радиогага радиогугу». Настроение у него было просто отличное. Потому что сегодня он сделал действительно великое дело. Он вдруг понял, почему люди занимаются благотворительностью – потому что ты внутри себя знаешь, что сделал что-то очень хорошее, и от этого в душе поселилось какое-то неведомое ему доселе счастье…

Продолжение следует

Папа

Накануне своего дня рождения мне приснился папа. Мы с ним бродили по ЕГО лесу. Сквозь деревья шли солнечные лучи, и я собирала с ним чернику, как в детстве. Собирала и ела. Черника была огромная... Столько спокойствия было в этом сне. Все-таки, своей здоровой психически частью я обязана именно папе. Вот говорят про пять языков любви - его язык был подарки. Например, он дарил мне цветы на день рожедния и 8 марта, с детства. Поэтому когда мужчины считают, что сделала для меня виликое Дело - подарив цветы, я удивляюсь. Потому что для меня это норма, что ли. Однажды, в 90е, папа подарил мне чудную лилию в коробочке. Стебель стоял внутри в какой-то баночке с какой-то жидкостью, отчего эта лилия прожила у меня два месяца. Я любовалась на нее засыпая, разглядывала рисунок на лепестках... А еще папа тогда подарил мне кассету с музыкой для медитации, я ее очень любила.
Когда он стал инвалидом, то постоянно покупал мне коробки конфет на все праздники. Когда я с ним не жила - писал записку тетке, чтоб она передала мне, чтоб я заехала за подарком. Когда мы жили вместе последние годы, я стала ему заказывать подарки, решив, что конфеты съел и забыл, а вещи нужные останутся. Теперь меня радует и греет подаренный им плед, все время пользуюсь ножом, который он подарил по моей просьбе - он так и не сточился за пять лет. А в последний наш совместный новый год я заказала ему мечту детства - снежный шар. Этот снежный шар с коровой внутри - стоит, иногда я его встряхиваю, внутри летит снег, и где-то там, я чувствую, папа улыбается...
Скучаю.

Пирожки по Пушкину

Прочитала про конкурс пирожков по Пушкину, в конкурсе, конечно, я участвовать не буду - у меня они не крутые не фига, в отличие от vesta_neo (прикоснуться к культуре можно тут: https://vesta-neo.livejournal.com/311146.html)

А вот, что я написала))) глупость, конечно, но я развлеклась)

Я вас любил: любовь еще, быть может,
В душе моей угасла не совсем;
Еще хочу вас, пирожочки,
Но ночью вас уже не ем.

Я помню чудное мгновенье,
Когда увидела его:
Небрит, в костюме цвета хаки:
Считает, что он невидим

Как мимолетное виденье
Как гений чистой красоты
Кот извенулся в чудо-хобу...
Такое могут лишь коты!

Рецепт безалкогольного глинтвейна

Повторюсь, вдруг кому-то щас пригодится)
1 литр клюквенного морса (клюквенный с виноградом, виноградный сок), 1 яблоко, гвоздика и корица - не жалеть (не меньше 10 гвоздинок и два раза сыпануть корицы, или 1-2 палочки), сок одного лимона и сахар по вкусу (он должен убрать кислоту лимона). Все это прокипятить минуту и дать постоять 10 минут. Потом процедить и пить горячим (можно в кружке разогревать в микроволновке, когда он охладится), пить и восклицать "Ай да Пушкин, ай да сукин сын!")))))))))) это оооооочень вкусный, яркий напиток.

Лайфхак

Для тех, у кого упадок энергии осенний и настроения - очень советую растворимый шиповник (я покупаю Fitolain розовую упаковку). Вкусный, пьешь вместо чая, бодрит круче кофе, и так по-хорошему придает сил и улучшается настроение! У меня даже депрессия прошла, с 3 таблеток антидепрессанта перешла на одну, и бодрая-веселая. Офигенная вещь! Рекомендую! В Фикспрайсе стоит 55 рублей.

Сбитень рецепт

А вот рецепт сбитня - похоже на безалкогольный глинтвейн. Очень полезно и вкусно. И в горячем виде (после дождливой улицы идеально, вернувшись домой) и холодным (как домашний лимонад).

Напиток старинный и почему-то забытый. А зря, ведь он очень вкусный. По вкусу сбитень похож на пряный лимонад. Сбитень отлично идёт зимой в горячем виде вместо чая, а летом в охлаждённом со льдом.

Ингредиенты (на 1,5 литра воды):Лимон – 1 шт.,Мёд – 4-5 ст. ложек,Гвоздика – 4-5 шт.,Имбирь – 1см,Корица – 3-4 кусочка.

В воду добавить мёд. Обычно я использую жидкий майский мёд – для детей он самый полезный. Количество мёда указала на свой вкус, но можно брать и меньше,можно добавить сахар . В целом, сильная сладость не чувствуется благодаря лимонному соку. Туда же в воду всыпать специи: корицу, гвоздику и имбирь.Довести до кипения и пусть сбитень покипит несколько минут (ориентируемся на 5). В итоге должна образоваться сильная пена – её нужно снять в конце варки. Если снимать в процессе варки, есть риск выудить все приправы раньше времени.
Из лимона выжать сок любым удобным для вас способом. Я это делаю с помощью толкушки и сита. Сок влить в сбитень и можно процеживать готовый напиток.Летом рекомендую напиток охлаждать, но можно пить и тёплым.Количество ингредиентов можно менять, частично заменять состав: использовать другие специи, лайм или апельсин вместо лимона, возможно, даже мяту и т.д.